mandag den 9. september 2013

An apple a day : )


Et lille potpourri af vores æbletræ, som det har foldet sig ud vinter, forår og nu efterår hvor vi kan begynde at nyde de skønne frugter af træet.  Er nærmest helt terapeutisk og magisk på samme tid at følge udviklingen dag for dag. 

En af favoritterne herhjemme med æbler er:
Æblecrumble

8-10 æbler
100 g smør (bliver bedst med rigtig smør)
120 g mel
40 g havregryn
100 g sukker
lidt kanel
cremefraiche eller skyr evt tilsat vaniliesukker

Skær æblerne i både og lave en smuldredej af alle de først nænte ingredienser.  Cremefraichen er som tilbehør.   Bages ved 200 g til den er gylden brun.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...